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martedì 13 settembre 2016

A tavola con i libri - Cupcake Bianchi -

Per la rubrica: 

Eccoci finalmente a una nuova puntata della rubrica "A tavola con i libri".
Questa volta vi propongo una ricetta che ho trovato nel libro "La ricetta segreta dell'amore".
La ricetta in questione è stata proposta da Tammy Yenalavitch del North Carolina al gruppo "Cupcake Lovers" (per saperne di più leggete qua --> Recensione).
Oggi per l'appunto, vi spiego come preparate dei dolcissimi cupcake bianchi. 


- Cupcake Bianchi -
Per circa una dozzina di cupcake




Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C.
Disponete i pirottini.
In una ciotola di media grandezza amalgamate il burro e lo zucchero.
Aggiungete le uova una alla volta e poi la vaniglia. Unite la farina al lievito, aggiungeteli all'impasto e mescolate bene.
Infine versate il latte finché l'impasto non risulta omogeneo. 
Mettete l'impasto nei pirottini.
Cuocete per 20 - 25 minuti. Il cupcake è pronto quando è elastico al tocco.
Glassate con la vostra glassa preferita.


2 commenti: