A tavola con i libri: Brownies del pianto di mezzanotte

Per la rubrica: 

Miei cari Lettori, 

oggi voglio parlarvi di una ricetta tratta da un romanzo.

Il libro in questione è "La cucina degli ingredienti magici", una storia di fantasmi, personalità e ricette.

Tra queste pagine ci sono tanti piatti diversi, uno di questi è "Brownies del pianto di mezzanotte".

- La cucina degli ingredienti magici -

di Jael McHenry

Potete trovarlo su: Ibs

Cartaceo: 16,60€

Ebook: 6,49€

Dopo l'improvvisa scomparsa dei genitori, Ginny, una ventiseienne riservatissima e patologicamente timida, abituata a vivere in un suo mondo protetto fra le pareti domestiche, cerca consolazione nella cucina di casa e fra le ricette di famiglia. Da sempre cucinare è per lei una scappatoia quando non riesce a reggere l'angoscia, ma questa volta il profumo corposo e piccante della zuppa della nonna fa apparire in cucina un ospite inatteso: il fantasma della nonna stessa, morta vent'anni prima, che le sussurra una frase sibillina: "Non permetterglielo!" prima di scomparire. Un ammonimento che la mette in allarme... Che cosa non deve permettere? E a chi? Forse alla sorella Amanda che, abituata a organizzare tutto, ha deciso di vendere la casa in cui hanno vissuto i genitori e la sorella fino a quel momento? Ginny non avrebbe mai pensato di doversi trasferire, ma ormai rassegnata all'idea, incomincia a radunare le cose a cui tiene di più e in questa sua ricerca scopre dei segreti sepolti negli angoli più remoti: una lettera della madre nascosta nel camino della camera da letto, fotografie del padre con una donna di cui lei ignora l'identità. Via via più desiderosa di conoscere la verità, pensa di trovarla nelle parole dei suoi cari richiamandone i fantasmi attraverso le ricette da loro ereditate...

- Brownies del pianto di mezzanotte -

Da abbinare

Cioccolata calda con un pizzico di peperoncino

(Ricetta e procedimento completo nel libro)